私は普段Macを使っているのだけれども、やはりExcelとかを使いたい時があるのですね～。
特にお客さんはWindowsが多いので、どうしても使わなねばならない時があります。
当初は、OpenOfficeなどのオープンソースソフトを使って頑張っていたのですが、
微妙な使いづらさがあったり、
Excelのレイアウトが微妙に崩れたりと、ちょっとしたストレスを感じていたので、
思い切って数ヶ月前にOffice for Macを買いました。
正直なところ、Excelだけで良くて、WordやパワポはPagesとKeyNoteのほうが良いです。
使い勝手はというと、お金を払っている製品だけあって、使いやすいです。
ただ、CSV出力など、一部の機能はOpenOfficeのほうが使いやすかったりします。
（ExcelはUTF-8に対応してない？）
なので、私は今でも両方使っています。
そんなわけで、本題のMacのExcelのショートカットなわけですが、
最低、以下２つ覚えて置くと、不自由なく使える気がします。
１つ目
選択しているセルを入力modeにする
Control+U
これを知らないと、いちいちマウスでクリックして文字入力とか本当に
面倒です。
WindowsではF5でできるのですが、Macの場合、違うショートカットが
割り当てられています。
２つ目
セル内での改行
Option+Command+return
これで、セル内で改行することができます。
当面この２つを覚えておけば問題ないかと思います。
あと、最後に、Excelで吹き出しや丸、四角といった図形は
Control+Command+Mで出てきます。
これらの図形も良く使うのですが、
なぜかMac版のExcelにはタブメニューに含まれていません。
OpenOfficeで若干使いづらさを感じている方は
検討してみてはいかがでしょう。